MODULO DE CONSERVACION Y ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS

ESTE MODULO DE 40 HORAS DICTADO POR EL INGENIERO DE ALIMENTOS JUAN GABRIEL GONZALEZ, SE INICIO A FINALES DE FEBRERO Y PRINCIPIOS DE MARZO.
EN DICHO MODULO FUERON PRESENTADAS LAS CARACTERISTICAS PROPIAS DE LOS ALIMENTOS Y COMO CONSERVARLOS Y ALMACENARLOS.
ADEMAS LA NORMATIVIDAD LEGAL VIGENTE RESPECTO A ESTE TEMA LOS DECRETOS 3075 Y 1500
ESTE MODULO FUE MUY PRODUCTIVO PUESTO QUE SE CONOCIO MUCHO RESPECTO A ESTE TEMA.